Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.marine-research.org/handle/299011/1492
Authors: Горомосова, С. А.
Шапиро, А. З.
Title: Об активности амилазы в гепатопанкреасе и мышцах мидий
Issue Date: 1970
Publisher: Киев : Наукова думка
Language (ISO): Russian
Issue number: 18
Issue title: Биология обрастаний
Pages: 89-98
metadata.dc.citation.spage: 89
metadata.dc.citation.epage: 98
Abstract: Известно, что в тканях мидий содержится много гликогена (в мышцах - до 2%, в гепатопанкреасе - до 4% на сырой вес), который является основным энергетическим субстратом. На протяжении годичного цикла количество гликогена резко колеблется. Целью данной работы было изучение активности амилазы в гепатопанкреасе и мышцах мидий, установление зависимости ее от содержания гликогена в тканях и возможность включения продуктов амилолитического распада в гликолитический процесс. Гомогенаты гепатопанкреаса и мышц мидий обладают амилолитической активностью, которая значительно выше в гепатопанкреасе, чем в мышцах. За 60 мин. инкубации в гомогенатах гепатопанкреаса распадается 68% гликогена, в мышцах - 20%. При эндогенной инкубации активность амилазы находится в прямой зависимости от содержания гликогена в гепатопанкреасе и тесно связана с половым циклом мидий и температурными колебаниями на протяжении года. Показано, что один из продуктов амилолитического расщепления гликогена - мальтоза используется в качестве субстрата гликолиза мышц мидий, усиливая ого интенсивность по сравнению о эндогенным в два раза.
Appears in Collections:1970, Выпуск 18. Биология обрастаний

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
10BM_18_1970_Goromosova_89.pdf6,02 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.